先日山梨県に稲刈りをしに行った。

そのときに、農家さんからお土産で、「こだい米」って品種のお米を５合くらい
袋に入れて帰りに持たせてくれた。

渡してくれた時に、「これもち米だから」みたいなことを、そのおばさんは言った。
だから僕は疑う余地もなく、赤飯の素を入れて炊飯器で「もち米」ってボタンを
を押した。「大好きなお赤飯が作れるうー！やったあー！」と、ルンルン気分で。

一時間ほどで炊きあがった。

すでに部屋は赤飯のいい匂いに。少し蒸らしてから、炊飯器をゆっくり開ける。
ブアーーと、赤飯の香りの水蒸気が顔にぶつかる。なんていい匂いなんだ。

そして、しゃもじで赤飯の中に勢いよく突っ込む。

と、、すぐに僕は違和感を感じた。
「・・・ん、軽くね？？」

もち米独特の、もっちりした感じがなく、普通のお米と同じ感触なのだ。
いやな予感がする。もしやこれは・・・

すばやく、パソコンを開き、「こだい米」と検索した。

そして知った。

「古代米」って書くことと、
「古代米」は、全くもって、もち米ではないということを。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（終）